2008年9月25日 星期四

葉媽媽豆漿豆花

關於葉媽媽豆漿豆花店?
顧名思義,主要是在賣豆漿豆花的店,因為我媽媽喜歡喝豆漿,喜歡吃豆花,也因為是我阿嬤傳下的技術,更因為豆漿的營養價值跟牛奶差不多,但是又多了牛奶所沒有的大豆異黃酮,一種類似女性荷爾蒙的天然植物性化合物,對我媽媽的身體好,更為了讓廣大女性能健康美,所以我們專賣豆漿跟豆花。

葉媽媽豆漿豆花店成立起源?
我媽,搬來高雄後,一直閒不住,所以決定做個小生意,一方面可以強健身體,一方面可以貼補家用,畢竟人老了,總不能老是呆坐在家裡看電視。
人嘛!要活就要動。
因為媽做豆漿豆花的技術,是完全傳承我奶奶的技術,而我奶奶也是在日本時代從她媽媽那邊又傳承下來的,為了不讓這項做豆漿豆花技術失傳,更是為了不讓媽媽閒著,所以決定開了這間「葉媽媽豆漿豆花」店。
有鑑於爸爸因為是癌症過世,所以媽媽非常強調,吃就要吃的健康,因此店內的豆漿豆花,以及店裡面的豆花配料都是絕對不添加任何香料、防腐劑等,所以你可以看到店裡的紅豆比較黑,或是花生比較黃,但這都是不添加任何化學添加物的關係,絕對可以吃得安心。

葉媽媽豆漿豆花店宗旨?
就是讓你品嘗唇齒留豆香的美味,更讓你健康!

葉媽媽豆漿豆花店聯絡方式?
電話:07-2299035
地址:高雄市新興區尚義街131號 地圖點我
營業時間:上午11:00~晚上10:30
休假日:每月最後一個星期日

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