綠豆豆花

葉媽媽-綠豆豆花
售價：30元/碗
容量：大約500cc
注意事項：
1. 外帶如果要隔天吃，請先交代，這樣糖可以分開裝，以防止豆花失去口感。
2. 豆花出水屬於正常現象，請放心食用。

綠豆的製作
綠豆的製作是花比較少的時間的材料，不用花一個小時，但是其煮的時間必須要非常的精準，多一點時間，綠豆就會太爛，失去口感；少一點時間，雖然顆顆分明很漂亮，但是卻又太硬。
煮的最漂亮的綠豆是顆顆分明，但是外面的殼有稍微裂掉，綠豆仁有稍微跑出來，這樣就是最好吃的綠豆啦！


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